dimecres, 17 de febrer de 2010

Coca Cristina


OBSERVACIONS:

Temps que tardem en realitzar-la: 45 minuts aproximadament

Dificultat: 3

Persones: Coca per persona.

Preu: Si compres per a fer moltes uns 8 euros.


INGREDIENTS:
- 1 quilo de sucre
- 1 quilo d’atmetla mòlta
- 12 ous
- Lima ratllada
- Hòsties.


PREPARACIÓ:
Es mescla el sucre, l’atmetla mòlta i la llima ratllada en un recipient.
S’afigen, a poc a poc, els ous batuts al mateix temps que es van mesclant.
Sobre cada hòstia es fa una coca fina de la mescla i s’enforna a foc suau fins
que prenga un bonic color daurat(aproximadament mitja hora).

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada