Putxero

OBSERVACIONS:

Persones: 4 ó 5 persones.

Dificultat: Fàcil

Temps: 20 minuts

Preu total: entre els 25 €

INGREDIENTS:

- Cigrons

- Creïlles

- Corder/be

- Os de ternera

- Os de pernil

- Os de corbet

- Cansalada

- Pit de gallina

- Botifarra de ceba

- Una branca de api

- Una safanoria

- Un nab

- Sal

- Safrà

PREPARACIÓ:

El dia d’abans es posen el cigrons a remull. En una olla es posen tots el ingredents a coure. Quan ja està l´ aigua calenta, es posen els cigrons, sal i safrà.

Després es tapa l’olla i es deixa coure 20 minuts.