Salfaina

INGREDIENTS:

- Dos pebres rojos

- Dos pebres verds

- Dues cebes

- Oli

- Alls

- Sal

- Quatre tomaques



PREPARACIÓ:

Es posa en una sarté oli i el alls tallats, per a que li done bon sabor. Quan estiguen un poquet doradets es lleven i es posa els pebres tallats, es deixa fregir un poquet i després es fica la ceba. Per últim, es fica la tomaca tallada.

Per a donar-li gust, es fiquen un altra vegada els alls. Es posa la quantitat de sal que es crega necessaria. Quan ja està tot en el seu punt, es lleva del foc i es posa en una font.